お知らせ

November 27, 2017

来店されたお客様、老若男女がスープまで飲み干される

方が多くて2016年10月から全汁の輪がスタートしましたが

はや1年を超えました。ありがとうございます!

初めはお客様からの要望からスタートした企画でしたが

お店として嬉しくも有り申し訳なくも有り・・・。

お一人様毎に僅かですが、キャッシュバックさせて頂いて居りました

今月からは、製麺しながらの営業で、無言で只管作業しております

今後対応が難しくなりそうな事もありこの企画を打ち切らせて頂きます。

しかし最近70代と思われるお客様が、全汁完食して頂いたり

写真の依頼は無くても「全部食べたよ」ってお声掛...

November 27, 2017

大変お待たせいたしました

らぁ祭スタンプラリー達成記念品の引き換えを

11月29日(水)から開始いたします。

達成者カードをお忘れなくご持参ください。

https://www.instagram.com/p/Bb9SvdxArP7/ 

November 11, 2017

本日より自家製麺に切り替えます!
ミシュランビブグルマンの製麺を習ってきました。
自動で製麺するのではなく素手で小麦粉をミキシング
して製麺しております。
機械では出せない美味しさが有ります。
豊かな甘味、香り、食感を感じて下さい。

また、麺はオーダー毎に切りたいと思います。
(麺屋裕のスタイルで営業したいと思います)

週末の繁忙時間は、予め数人分を
切り出し計量させて頂きます。
慣れるまで少々時間を頂きます。
どうぞご了承下さいませ!

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